店長の農園レポート

黄色いサクランボ?

ヤモトさんのサクランボがこんなに大きく膨らんできました。間もなく色づいてまいります。

今、農園では、お手伝いの皆様にもお願いしてサクランボの色づきを良くするための作業が急ピッチで行われています。

ご覧のように葉を輪ゴムで束ね、サクランボに日を当てて色づきを良くします。普通の農園では、ここまでの作業は必要ないのですが、ヤモトさんの栽培方法は特殊ですので、管理方法も特殊です。一級品を生み出すのには、多くの手を必要とします。

ヤモトさんは、引き続き枝の切りつめ作業。リフト形の作業台がたいへん重宝します。

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販売中の山梨の果物

あんぽ柿
ソフトころ柿

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